雲和雪梨【浙江特產】【麗水特產】

雲和雪梨【浙江特產】【麗水特產】

雲和雪梨為農產品地理標誌產品。

產品名稱：雲和雪梨

產品產地：麗水雲和

產品特性：皮薄水多，酸甜適中，清涼可口，適於貯運，可作熱症食療

產品簡介：雲和雪梨，皮薄水多，酸甜適中，清涼可口，適於貯運，是我省12種傳統名果之一。雲和雪梨過去銷至溫州、台州等地。解放後曾遠銷香港。傳統雲和雪梨產地在雲和縣沈村鄉，品種除雪梨外，還有真香梨，六月消、柿扁梨、棗梨等。雪梨：縣誌上叫"消梨"，即溫州人說它"消暑"功效神異的意思，由於表皮有細微星點，專家們稱為"細花雪梨"。其特點是個大（每隻一市斤左右)、星小、皮薄、肉細、味甜、水多、鬆脆可口、清潤留香，可作熱症食療。

產品曆史：據雲和縣誌記載，證明它在明初已有種植，但大量種植是在辛亥革命以後。

雲和雪梨的基本介紹

雲和雪梨，薔薇科梨屬，屬砂梨係口種。是雲和縣的傳統名果，是浙江省十二種傳統名果之一，也是浙江省三大名梨之一。

雲和雪梨共有11個品種，經省農科院分析鑒定上等優良品種有山花梨、細花雪梨、真香梨、六月消、甜梨、早梨等。

產品特點

雲和雪梨以其早熟、果大、心小、皮薄、肉細、汁多、味甜、鬆脆可口、清潤留香而被譽為“梨中之王”。

曆史民俗

雲和雪梨是雲和縣傳統名果，至今已有560年的栽培曆史，自明景泰三年（1452年）建縣以來，曆代縣誌物產卷和《浙江通誌》、《中國實業誌》、《浙江經濟年鑒》都有記載。老品種雲和雪梨聞名遐邇，盛產在民國時期，常年產量10000～12000擔左右，最高年產量達18400擔（民國36年）。民國4年（1915年），“雲和雪梨酒”還獲巴拿馬國際博覽會銅質獎，為雲和雪梨揚名立傳，早先雲和雪梨主要銷售市場是溫州，被視為“水果之王”，以至溫州、青田城內遍設梨行。

獲獎榮譽

雲和雪梨屢次獲殊榮。2002年，雲和雪梨獲得浙江省綠色農產品稱號，2003年，被中國果品流通協會評定為“中華名果”，“仙宮湖”牌雲和雪梨被評為“麗水名牌”產品。2000年至2003年，曾獲國家級金獎一個，省級金獎四個。