牛老大牛肉幹【貴州特產】【黔東南特產】
牛老大牛肉幹的基本介紹
牛老大牛肉幹是黃平縣舊州鎮鬆洞農民郭興華1985年投資創辦的興華食品加工廠生產的名牌產品。以新鮮黃牛肉為原料，配以米酒、蜜糖、砂糖和20多味中藥精心烤製而成。
營養價值
1. 牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術後，病後調養的人在補充失血、修複組織等方麵特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；
2. 牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及麵黃目眩之人食用；
3. 水牛肉能安胎補神，黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。
產品特點
色澤鮮紅，具有甜、鹹、麻、辣多味純香，開胃健脾等特點，有1000克、500克、50克等10多種包裝。
獲獎榮譽
外觀精美，肉質優良，1985年獲國家農牧漁業部鼓勵獎，1987年獲貴州省優質產品獎。定銷國家人民大會堂和中國國際航空公司。
